蛋白质的分类

- 蛋白质的分类 - - 蛋白质的分类(1) 依据蛋白质的形状和溶解度可分为球状蛋白质、纤维状蛋白质和膜蛋白。球状蛋白质：分子外形接近球形或椭圆