《水产品质量检疫与检验》期末考试复习题及参考答案

水产品质量检疫与检验复习题（课程代码 222218）一、名词解释1. 化学污染物：2. 藻类膳食纤维：3. 农药残留：4. 渔药残留：5. 持久性有机污染物：6. 生物富集：7. 食品添加剂：8. 大