2022年度安徽省黄山市祁门县政府雇员招考聘用模拟试题含答案

2022年度安徽省黄山市祁门县政府雇员招考聘用模拟试题（含答案）一单选题(共60题)1、菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，

年度安徽省黄山市祁门县政府雇员招考聘用模拟试题 2022 （含答案） 一单选题共题 (60) 、菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素、叶酸、铁和钾的极佳。但是菠菜不 1βB6 能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是 。 _____ 清除生菠菜含有的红血球凝集素 A. 改变生菠菜内龙葵素的化学成分 B. 防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收 C. 清除菠菜种植过程中残留的农药参考 D. 答案 :C 本题解释【答案】。解析菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙 :C: 和草酸锌，不易被人体吸收而直接排出体外，从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用 菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。故 正确答案为项。本题所属考点题库原题 C- 、根据我国选举法的规定，有关由选民直接选举的人大代表候选人提名推荐方式 2“” 中，不正确的是 ,_____ 选民人以上联名推荐 A.10 各政党、各人民团体单独提名推荐 B. 人民代表人以上联名推荐 C.5