生物化学综合习题集

生物化学综合习题集一、名词解释α-螺旋、β-折迭、β-转角、氨基酸的等电点(pI)、Sanger反应、Edman反应、茚三酮反应、双缩脲反应、超二级结构、结构域、肽平面及两面角、酸性氨基酸、碱性氨基酸