白酒酿造六要素的相互关系

白酒酿造六要素的相互关系　　从固态酒生产现场可以看出，除了窖池、蒸馏设备和通风降温设备外，就是酒醅和糟醅。糟醅就是各种物料按照不同的比例组成一个固体材料，入窖前由糠、水、温度、淀粉、酸度和曲药组成，它