2016届高三生物第一轮复习专题1生物技术在食品加工方面的应用练习新人教版选修1

生物技术在食品加工方面的应用练习教师版(20分钟　50分)1.(12分)(2015·衡阳模拟)果醋有消除疲劳和减肥等功效，该饮料深受广大女士的喜爱。某果酒厂的果酒滞销，计划将生产的部分果酒“转变”为果