食堂卫生安全管理测试题

食堂卫生安全管理测试题一、 填空题（每题3分，共36分）1、 所有工作人员每年进行一次健康检查，每二年参加一次卫牛知识培训，领取 和 后持证上岗。2、 各制作I'可的墙壁应有 米以上的瓷砖或其它防水、