制茶学教案

莄制茶学教案衿肈第一章 中国茶叶加工历史、现状及发展趋势教案蒇教学目的：膂本次课使学生了解我国茶叶加工方法的起源、演变、不同发展阶段的特点。掌握茶叶加工历史的几个阶段，茶叶分类的依据和六大茶类的加工工