改善羊肉品质措施

研究影响羊肉品质因素及其改善措施 摘要:生产优质羊肉是目前非常关注的问题,文章主要从羊的品种、性别年龄和营养水平等方面以及改善羊肉技术措施对羊肉品质进行综述。 关键词:羊肉品质性别年龄营养水平品种改善