利用南瓜粉制备水溶性膳食纤维的工艺研究

利用南瓜粉制备水溶性膳食纤维的工艺研究随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，膳食纤维作为一种对人体健康有益的营养素受到越来越多的关注。水溶性膳食纤维具有增加胆固醇排泄、促进肠道健康、调节血糖、降低血