学校食堂卫生工作制度

学校食堂卫生工作制度 一、建立食堂卫生小组，做到专人负责，责任到人。 二、定期对从业人员进行体检，患有有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。 三、经常对食堂从业人员进行卫生知识，掌握基本的卫生知识，经