中式面点师(中级)模拟考试试题(含答案)

中式面点师（中级）模拟考试（一）一单项选择题（第1～160题，每题０、5分,共80分) １、婴儿缺乏维生素D可引起( A ).（Ａ）佝偻病(B）骨质软化症（C）骨质疏松症（D)手足痉挛症 4、抻面得