医院食堂食品安全卫生应急预案[修改版]

第一篇：医院食堂食品安全卫生应急预案医院食堂食品安全卫生应急预案 目 录 第一条：编制目的 第二条：编制依据 第三条：适用范围 第四条：应急工作的原则 第五条：组织机构及职责 第六条：食物中毒预防 第

第一篇：医院食堂食品安全卫生应急预案 医院食堂食品安全卫生应急预案 目录 第一条：编制目的第二条：编制依据第三条：适用范围第四条：应急工作的原则第五条：组织机 构及职责第六条：食物中毒预防第七条：食物中毒应急预案第八条：防止食物中毒的措施第九条：化 学性食物中毒的预防第十条：火灾应急预案第十一条：自然灾害应急预案第十二条：触电伤亡事故应急 预案第十三条：机械人员伤亡事故预案第十四条：突发传染性疾病应急预案第十五条：应急结束第十 六条：处理与改进第十七条：工作要求 第一条：编制目的 为了有效预防、及时控制和消除我院食堂范围内突发事件的应急管理工作，预防和杜绝突发事件的发 生，在发生突发事件时能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，保障全院患者、职工的身体健康与 “” 生命安全，维护正常的医疗秩序。本着预防为主，防消结合的原则，结合医院的实际情况，特制定本应 急预案。 第二条：编制依据 根据《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部《食物中毒事故处理办法》。《生产经营单位安全生产 AQ/T 9002—2006 事故应急预案编制导则》（中华人民共和国行业标准）和有关部门的要求。 第三条：适用范围 本预案适用呼伦贝尔市心脑血管病医院食堂食品安全卫生事故的应急处理 第四条：应急工作的原则 1“” 、坚持预防为主、常备不懈、救人第一的方针，当发生或将要发生紧急事件时，启动本预案， 统一指挥、分级负责、团结协作，遵循快速有效处置，要动用单位及科室所在地的人力、物力、财力进行 紧急救援，防止事件范围扩大或升级。 2 、应急组织机构部门要立即按职责分工进行紧急救援。 第五条：组织机构及职责 一、应急救援组织机构组长：副组长：成员：