厨房管理制度范文

厨房管理制度范文 　　厨房管理制度(一)　　厨房管理制度　　1、食物应持续新鲜清洁卫生并于清洗后分类用塑料袋包紧或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。　　2、凡易