职业技能大赛西式面点师理论知识考核要素细目表征求意见稿

西式面点师理论知识考核要素细目表（一级）（征求意见稿）鉴定范围鉴 定 点一级二级三级代码名 称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德基本知识3001西式面点行业