洋葱籽油和洋葱叶油提取工艺研究与成分分析的中期报告

洋葱籽油和洋葱叶油提取工艺研究与成分分析的中期报告本实验旨在研究洋葱籽油和洋葱叶油的提取工艺和成分分析。1. 实验方法1.1 提取工艺洋葱籽油的提取方法：将洋葱籽加入三倍体积的乙醇中，在摇床上振荡提取

洋葱籽油和洋葱叶油提取工艺研究与成分分析的中期 报告 本实验旨在研究洋葱籽油和洋葱叶油的提取工艺和成分分析。 1.实验方法 1.1提取工艺 洋葱籽油的提取方法：将洋葱籽加入三倍体积的乙醇中，在摇床上 振荡提取2h，离心后得到提取液。提取液进行蒸发，得到洋葱籽油。 洋葱叶油的提取方法：将新鲜洋葱叶样品放入超声波提取器中，加 入三倍重量的乙醇，在超声波作用下提取20min，离心后得到提取液。 提取液进行蒸发，得到洋葱叶油。 1.2成分分析 将提取得到的洋葱籽油和洋葱叶油进行GC-MS分析，探测各组 分，并定性定量分析各组分的相对含量。 2.结果和分析 2.1洋葱籽油和洋葱叶油的提取率 经过提取后，得到洋葱籽油为5.3%，洋葱叶油为2.8%。提取率相 对较低，需要改进提取工艺以提高提取率。 2.2洋葱籽油和洋葱叶油的成分分析 经GC-MS分析，洋葱籽油中含有丰富的亚油酸(65%)和油酸 (23.5%),以及少量的棕色素、芹菜酸、酪氨酸和谷氨酸等。而洋葱叶油中 则主要含有挥发油，如硫化丙烯、巨松烯、β-螺旋烯等。两种油的成分 特点截然不同，可能与提取方法有关，需要进一步探究。 3.总结