企业员工食堂调研报告

员工食堂调查分析报告员工食堂饮食的好坏，不仅直接影响到员工工作的积极性和对企业的归属感，还会间接影响员工的生产、工作效益。面对当前复杂严峻的形式，抓好员工食堂管理，切实提高饮食效劳水平和效劳质量，满足

员工食堂调查分析报告 员工食堂饮食的好坏，不仅直接影响到员工工作的积极性和对企 业的归属感，还会间接影响员工的生产、工作效益。面对当前复杂严 峻的形式，抓好员工食堂管理，切实提高饮食效劳水平和效劳质量， 满足公司快速开展对后勤工作的需要，是后勤保障工作的重中之重。 一、 当前员工食堂根本情况 当前公司食堂由xx公司承包运作，共有工作人员9人〔8人专职， 1人非专职〕，其中：调度1人，负责整个食堂根本运营工作；厨师2 人，负责所有食物的烹饪工作；效劳员5人，负责食材清洗、食物分 售、卫生保洁等工作。另有1人〔非专职〕负责进行食材等的采购。 （一） 月度收入情况 近4个月食堂用餐情况： 4月 5月 6月 7月 用餐数量 7349 7549 7376 6750 7月因生产单元休高温假，用餐数量出现异常。由于7月开始，公 司综合管理部门搬迁至河西厂区，预计8月起，正常月用餐数量在 7500人次以上。按7.5元/餐的标准，月根本收入56250元以上。 〔二〕月度本钱费用支出根本情况 费用类别 金额 备注 调度员 3000 1人，正式员工，含社保 厨师 5000 共2人 1 人工 效劳员 7500 共5人，1500元/人 采购 1000 兼职，主要负责每日菜品购置 按每天消耗猪肉15kg，24元/kg计 ２ 肉食材料 9360 算，其他肉类按价换算 3 素食材料 7800 每天300元 4 米、油、佐料 7500 按每份1元计算 o f r u r a l d r i n k i n g w a t e r s o u r c e s , p r o t e c t i o n o f d r i n k i n g w a t e r s o u r c e s i n r u r a l a r e a s b y t h e e n d o f t h e d e l i m i t a t i o n o f t h e s c o p e o f p r o t e c t i o n , c o m p l e t e w i t h w a r n i n g s i g n s , i s o l a t i n g n e t w o r k p r o t e c t i o n f a c i l i t i e s