南京旺旺食品有限公司参观报告

南京旺旺食品有限公司参观报告一、参观目的1、了解生产车间的生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。2、拓宽知识面，增加对食品机械与设备的感性认识，把所学知识条理化、系统化。3、

南京旺旺食品有限公司参观报告 一、参观目的 1、了解生产车间的生产装备 ，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。 2、拓宽知识面，增加对食品机械与设备的感性认识，把所学知识条理化、系 统化。 3、通过对旺旺食品厂的实地参观认识，对工厂的设计以及旺仔小馒头、果冻 爽等产品的生产过程有一定的了解。 4、接触企业，了解企业发展史，了解食品市场行情。 二、参观时间 2014年4月24日上午8：30~10：30 三、参观地点 南京旺旺食品有限公司（南京市江宁区董村路112号） 四、参观形式 观看企业宣传片，了解该企业产品发展史及企业发展历程，由该公司车间主 任介绍旺仔牛奶的灌装技术要点，以及三片式铁罐的使用方法。由公司相关接待人 员带领参观旺仔小馒头以及果冻爽的工艺生产线，同学们结合实际所见和理论知 识，对二者的生产流程有一个更全面地认识。通过以上形式的参观加深对食品工厂 机械与设备的认识。 五、企业介绍