食品安全监督量化分级管理工作总结 工作总结 范文先生网

食品安全监督量化分级管理工作总结_工作总结_范文先生网食品安全监督量化分级管理工作总结　为切实贯彻落实**市局有关餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的部署，加快推进我局量化分级管理工作，根据《

__ 食品安全监督量化分级管理工作总结工作总结范文先生网 食品安全监督量化分级管理工作总结 ** 为切实贯彻落实市局有关餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的部署，加快推进 ** 我局量化分级管理工作，根据《西省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》 ** 精神，按照《市食品药品监督管理委员会餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方 6 案》的要求，结合我局实际，我局自今年月起，在全市内逐步开展餐饮服务食品安全监督 量化分级管理工作，现将我局量化监督分级管理工作开展情况汇报如下： 一、辖区基本情况 5797246 全市共有餐饮服务单位，其大型餐饮单位户，中型餐饮服务单位户，小型餐 3011115 饮服务单位户，学校所，幼儿园所。 二、主要做法 1 、全面摸底 ” 按照依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步、自律诚信、 ””” 社会监督和谁许可、谁监管、谁分级、谁负责的原则，在以往工作的基础上，对全市范 围内的餐饮服务单位，特别是今年重点推进量化分级管理工作的餐饮服务单位进行全面的调 查摸底，摸清底数，了解掌握基本情况，为全面实施量化分级管理工作打下良好的基础。 2 、组织培训 根据本地区实际，我局研究制定了餐饮服务食品安全量化分级管理工作具体方案。对监 管人员和餐饮服务单位相关负责人多次进行培训，提高了监管人员食品安全工作的管理水平， 引起了各餐饮服务单位的高度重视，从被动到主动配合，有力保障了量化分级管理工作的顺 利进行。 3 、实施阶段 我局通过充分准备，由大到小，由易到难，逐步开展对各餐饮服务单位的量化工作，通 过对许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添 加剂、检验运输等九大方面进行检查评价，为各餐饮服务单位评定等级。 三、取得成效 48 通过前期工作准备，各从业单位均能很好地配合执法人员工作，现已对户餐饮服务 B28C2073 单位进行了量化分级评定，共评出级单位户，级单位户，户单位因不符合评 100 定条件处于待评定，户责令整改。 四、存在困难