西安食品安全管理制度

西安食品平安管理制度 一、食品经营范围与证照要求： （一）本单位( 店、超市、商场) 销售的食品为 （按国民经济行业分类填写，并以“* ”号结束）； （二）本单位保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围

西安食品平安管理制度 一、食品经营范围与证照要求： （一）本单位(店、超市、商场)销售的食品为 （按国民经济行业分类填写，并以“*”号结束）； （二）本单位保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围及第一条 所列的食品范围内从事食品经营活动； （三）根据《食品平安法实施条例》第二十一条的规定，假设本单 位经营场所的经营条件发生变化，不符合食品经营要求时，将立即 采取整改措施；有发生食品平安事故的潜在风险的，立即停止食品 生产经营活动，并向有关行政部门报告；需要重新办理许可手续 的，将依法办理； （四）如假设本单位的生产经营活动涉及食品生产或餐饮效劳的， 本单位保证在获得相关部门的许可及增加经营范围后，方始经营。 二、本单位经营应当符合食品平安标准，并符合以下要求： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营、贮存等场所， 保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规 定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施， 有相应的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防 蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或 者设施； （三）有食品平安专业技术人员、管理人员和保证食品平安的规 章； （四）具有合理的设备布局和经营流程，防止食品与直接入口食 品、原料与成品穿插污染，防止食品接触有毒物、不洁物；