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服务员个人工作总结　　1、准备即要随时准备好为客人服务。　　也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。　　准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。　　如在客人到达之前，把所有准