2023年生物化学知识点归纳

生化知识点第一章 糖类旳化学糖类：多羟醛或多羟酮以及它们旳聚合物和衍生物。单糖：具有一种自由醛基或酮基，以及两个以上羟基旳糖类物质。甘油醛、二羟丙酮。寡糖（2—10分子单糖缩合而成，水解产生单糖）：