酒店厨房管理规章制度

酒店厨房管理规章制度以下是一些常见的酒店厨房管理规章制度：1. 厨房安全规定：- 厨房必须保持清洁和整洁，并定期进行卫生检查。- 每个员工必须用正确的工作服和鞋子，并戴上帽子或头盔。- 使用刀具和厨房