2022年湖南省公共营养师之二级营养师题库综合试卷A卷附答案

2022年湖南省公共营养师之二级营养师题库综合试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、除（　　）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶花茎含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜高于

年湖南省公共营养师之二级营养师题库综合试卷卷 2022A 附答案 (60) 一单选题共题 1C 、除（ ）外，下列为蔬菜中维生素含量的一般规律。 A. 代谢旺盛的叶花茎含量高 B. 与叶绿素的分布平行 C. 叶菜高于瓜类 D. 根茎类高于叶菜类 D 【答案】 2 、关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（ ）。 A.6 平衡膳食宝塔分层，包括了我们每天应吃的主要食物种类 B. 宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄人量 C. 宝塔中各层位置和面积不同。在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重 D. 宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重