厨房用具课程设计

厨房用具课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解并掌握厨房用具的基本分类和功能。2. 学生能识别并描述至少10种常见的厨房用具及其用途。3. 学生能了解厨房用具的使用原则和日常保养方法。