动物生物化学试题库.

第一章、蛋白质的结构与功能（1～3 题共用备选答案）A、蛋白质一级结构C、蛋白质三级结构B、蛋白质二级结构D、蛋白质四级结构E、单个亚基结构1、不属于空间结构的是：A2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对