食堂的工作总结

食堂的工作总结　　学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的

食堂的工作总结 学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体， 学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的 身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关 系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作， 学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学 校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资 金上保证。开学初我校就以高标准通过了 “B”级食堂管理 验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作 重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以 下几点作简单总结： 一、建立食堂管理网络机构。 学校的食堂由我们后勤管理处全面负责，一名副主任专 门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督， 膳管会由工会、教师代表，学生家长代表，直接对校长室或 后勤管理处提出伙食的质量评价。学校食堂工作人员成立班 组，分别由学校的负责人为组长，分工到人，明确职责，层 层签定安全责任状，互相监督、考核。 二、完善制度，措施到位