高血压饮食指南(打印版)

高血压饮食指南总的来说要三低二高：低动物脂肪、低盐、低糖，高蛋白、高纤维素（蔬菜）。低动物脂肪：避免进富含胆固醇的食物，如动物油（猪油）、肥猪肉、五花肉、腊肠、鸡皮、鸡汤、蛋黄、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、油

. 高血压饮食指南 低动物脂肪、低盐、低糖， 总的来说要三低二高： 高蛋白、高纤维素 （蔬菜）。 1. ，如动物 低动物脂肪：避免进富含胆固醇的食物 肥猪肉、五花肉腊肠 鸡 油（猪油）、、、鸡皮、 蛋黄、鱿鱼动 汤 、、墨鱼、八爪鱼、油腻食品、 物内脏猪肝、猪肾、猪肾 （） 2. 腌制、卤制、熏制的食品咸鱼 低盐：少吃 ，如、咸 榨菜 蛋、、酸菜、皮蛋、腐乳；香肠、午餐肉、烧 鸡等熟食及冰冻食品、罐头食品含有较多盐分，亦 应少食；煮菜少放食盐、酱油、味精 3. 低糖：尽量不吃或少吃含糖量高的甜点，如油条、 奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕 4. 高蛋白：食用量推荐：各类鱼肉、去皮鸡肉、鸡蛋 白、牛奶、大豆制品（豆腐、腐竹、油豆腐）＞瘦 猪肉＞猪蹄、牛肉、羊肉 5. 高纤维素：多吃蔬菜、水果，但 纤维硬的蔬菜如 牛蒡、竹笋芥菜、辣椒 和刺激性强的蔬菜如少吃； 空心菜 茼蒿菜、含钠较高，亦应少吃 此外， 香辛料（辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等）和 进补类（人参、狗肉）少吃，以及戒烟戒酒（特别是 烈性白酒） 浓红茶避免多喝，可适量喝淡绿茶 精选文本