乳猪屠宰工艺与设备探讨(续)

乳猪屠宰工艺与设备探讨(续)乳猪屠宰工艺与设备探讨（续）继上文中介绍了乳猪屠宰前的准备和操作流程，本文将介绍乳猪屠宰过程中涉及的设备，并分析其功能和优劣。1. 屠宰设备（1）锤头式击杀机锤头式击杀机是