酒店试题库与答案题库A

酒店试题库与答案题库A一、餐饮理论知识作业题1．宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列 、 和 .2．中餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的 ，主宾安排在主人的 ,主宾夫人安排在主人的 ,其他人员