木薯直链和支链淀粉分离

第一章绪论1.1淀粉淀粉在自然界中广泛分布，常有于高等植物，是碳水化合物存在的主要形式，主要存在于高等植物的根、茎、叶、果实、花粉中。淀粉是多糖的一种，是经过光合作用把CO2和H2O以葡萄糖的形式固定