江苏省扬州市高邮市车逻镇2020届九年级化学全册8.3蛋白质维生素学案无答案新版沪教版

第8章 第三节 蛋白质 维生素【学习目标】1.知道蛋白质和维生素是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；2.了解蛋白质和氨基酸的关系，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征；3.了解蛋白质的营养作用，知道