江苏省淮安市高中生物2.2蛋白质1导学案无答案必修1

第二章 细胞的化学组成 第二节 细胞中的生物大分子--蛋白质的结构和功能 【课标解读】 学习目标 学习重难点 1.说出蛋白质的元素组成及其基本组成单位(A) 1.氨基酸的种类及其结构特点(B) 2.说明氨基酸的种类及其结构特点(B) 2.氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程(B) 3.阐明氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程(B) 4.说出蛋白质结构多样性的原因(A) 【新知预习】 1.蛋白质是细胞中含量最多的，主要由四种元素组成，大 多数蛋白质还含有元素。 2.蛋白质的基本组成单位是，在生物体内组成蛋白质的氨基酸约有 种。 【课堂活动】 【活动一】蛋白质的基本组成单位--氨基酸 结合教材P17有关氨基酸的内容介绍找出下图四种氨基酸的氨基、羧基并标出他们共有的 部分 和不 相同 的部 分， 并完 成相应填空。（请用“□”圈出相同的部分，请用“○”圈出不同的部分。）