食品分析复习及习题检测教案

食品分析复习整理及习题检测答案食品分析复习题一、填空题（一）基础知识、程序1、系统误差平常可分为方法误差、试剂误差及仪器误差，在食品分析中除去该误差的常用手段有：回收率实验、做空白试验和仪器校正。2、