湖北省老河口市2020年七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质学案无答案新人教版

第一节  食物中的营养物质学习目标1、了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。及缺乏症状。2、加深科学探究的一般过程，提高科学探究的能力。、学 习 过 程自主空间 情景导入：一、自主学习

第一节食物中的营养物质 1、了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。及缺乏症状。 学习 2、加深科学探究的一般过程，提高科学探究的能力。、 目标 自主空间 学习过程 情景导入： 一、自主学习，感受新知 1、食物中含有__、__、__、__、_、__等六类营养物质。 2、组成细胞的主要有机物是_、_、__并确为生命活动提供能量。 3、糖类、脂肪、蛋白质 共同点：（1）都是组成细胞的主要__；（2）都能为生命活动__。 不同点：（1）糖类：举例_、、__。食物来源 ：、__、_。 作用：主要为__。 （2）脂肪：食物来源：__、_、__。作用：人体的备用的__。 （3）蛋白质：食物来源：_、_、_、__。作用：构成__的主要物质，促 进人体的__,以及受损细胞的__和_，为人体的生命活动提供__。 4.大约占体重60%---70%的是。它的作用是__。 5、无机盐 无机盐种类 缺乏时症状 食物来源 含钙无机盐 含铁无机盐 含碘无机盐 含锌无机盐 含磷无机盐 6维生素 (1)、特点：不是构成细胞的_____，不为人体提供____，需要量很____，但很重要。一旦缺乏 时，会影响正常的____，甚至____。 (2)、常见种类及缺乏症：维生素A缺乏症____食物来源于____； 维生素B1缺乏症____食物来源于____；维生素C缺乏症食物来源于____；维生素 D缺乏症____食物来源于。 二、互助合作，共同进步——同伴互助，交流分享 阅读书本21——24页小组探讨 7、病人不能正常进食时，往往要点滴葡萄糖液，为什么？ 8、病人几天不吃食物，身体明显消瘦，为什么？ 9、测定食物中的能量：（小组讨论） ○1提出问题:__ ○2做出假设:__ ○3实验数据记录：__