橙皮黄酮的提取及其对番茄的保鲜效果研究的开题报告

橙皮黄酮的提取及其对番茄的保鲜效果研究的开题报告一、研究背景橙皮黄酮是一种天然黄酮类的化合物，广泛存在于水果、蔬菜、木本植物等中。橙皮黄酮除了具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性外，还具有良好的抑制食