乳及乳制品质量快速检测方法研究的中期报告

乳及乳制品质量快速检测方法研究的中期报告本研究旨在寻找一种快速、准确的乳及乳制品质量检测方法。目前已完成的研究工作如下：1. 文献调研：对于乳及乳制品的质量检测方法，国内外已有很多研究，包括传统的化学