白酒的成分分析和总结

白酒的成分中国白酒是由乙醇、水、微量成分三部分组成，微量成分的提出、检测、 研究和应用是我国白酒行业取得的重要技术进步之一。占白酒总量1%-2%的 各种香味成分，习惯上统称为〃微量成分〃，此种说法似不