皂苷、皂苷元分子聚集相行为的原子力显微镜研究

皂苷、皂苷元分子聚集相行为的原子力显微镜研究摘要：本文运用原子力显微镜研究了皂苷、皂苷元的分子聚集相行为。结果表明，随着浓度增大，皂苷、皂苷元的分子聚集现象逐渐增加，形成了不同的聚集结构。同时，不同的