小餐饮店餐具乙型肝炎表面抗原污染情况调查

小餐饮店餐具乙型肝炎表面抗原污染情况调查 【摘要】 近年来，随着人民生活水平的提高和饮食习惯的改变，促进了餐饮行业不断迅猛发展，特别是小餐饮店占餐饮业的比例逐年增大。搞好餐饮业的餐具消毒，尤其是