水培叶菜类栽培技术

生菜主要以生食为主，是凉拌“色拉”的主菜，因此生菜必须鲜嫩、洁净。 水培是生产无公害生菜的理想方法，现将生菜水培技术介绍如下。一、栽培生理特性•种子发芽。生菜属菊科萬苣属植物，性喜冷凉气候。种子发芽适