2019-2020年高二化学《油脂》教学设计之二

2019-2020年高二化学《油脂》教学设计之二知识目标：脂的组成与结构；油脂的性质（油脂的氢化、油脂的水解）。能力目标：探索设计生产肥皂的流程，训练探索创新的思维能力。情感目标：让学生体验化学工艺的