家禽屠宰检疫规程

家禽屠宰检疫规程适合范围本规程规定了家禽的屠宰检疫申报、进入屠宰场（厂、 点）监督查验、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以及检 疫记录等操作程序.本规程适合于中华人民共和国境内鸡、鸭、鹅的屠宰检 疫.