核桃多酚化学及生物活性研究进展

核桃多酚化学及生物活性研究进展核桃多酚化学及生物活性研究进展摘要：核桃是一种常见的食用坚果，已被广泛研究其所含的多酚化合物及其生物活性。本文综述了核桃多酚化学及其生物活性的最新研究进展。核桃多酚化学成