新人教版化学选修5高中《蛋的质和核酸》word学案

第四章 生命中的基础有机化学物质第三节 蛋白质和核酸（第二学时）导学案学习目标：了解蛋白质的组成、结构和性质。通过实验总结蛋白质的性质，体会实验在化学学科和生命科学发展中的重要作用。通过阅读，认识