第一课·茶之源

第一课：茶之源中国茶文化发展简史引入：“茶余饭后”四个字是人们常挂嘴边的一句话，可见茶 .饭相连，茶与我们的日常生活有着密切的关系。同样是喝茶，从好茶的清香醇味中寻求一份超托凡俗的气质， 并且予以细

： 第一课茶之源 中国茶文化发展简史 . ：“”， 引入茶余饭后四个字是人们常挂嘴边的一句话可见茶 ，。 饭相连茶与我们的日常生活有着密切的关系 ，， 同样是喝茶从好茶的清香醇味中寻求一份超托凡俗的气质并 ，。 且予以细致的冲泡精巧的茶具配搭 。， 茶叶是茶文化的主要载体因此茶文化的发展与茶叶的发展紧 ；，。 密相连学习茶文化发展史有四条线索 ：，—— 第一条线索从生物进化的角度看茶叶经历了乔木半乔木 3 。， 灌木个发展阶段今天为了人类服务的茶叶主要是从灌木状茶树 。 上采摘的 ：，， 第二条线索从茶叶使用方式的角度看人类使用茶叶大体经 、、、。， 历了药用食用饮用综合利用四个阶段自食用阶段以来有存 。 在交叉使用的情况 ：， 第三条线索从茶叶品饮方式的角度看大体经历了两次变化或 。，。 两个阶段一是从煮饮到泡饮二是从泡饮到易拉罐目前茶叶品饮 。 方式也呈现出多元化的态势 ：， 第四条线索从社会发展的角度看茶文化的发展大体经历了两 。。， 个阶段即古代茶文化阶段和近代茶文化阶段在当代支撑茶文化 ，。 发展的物质载体已从茶叶变为茶产品茶叶也开始向茶产业发展因 ，。 此茶文化的发展与茶产业的发展紧密相连 ・： 一茶文化的产生