西餐烹饪专业建设专题方案

西餐烹饪专业建设方案一、专业建设基础（一）社会需求山东省经济高速增长和旅游业迅速崛起，酒店业旳发展呈现了前所未有旳机遇，山东省拥有星级饭店数量为全国第二。根据《山东省旅游业“十一五”计划与发展规划纲要