伙食管理制度

伙食管理制度订食谱制度。食谱是调剂安排伙食的计划，采购主副食品的依据，也是就餐人员检验伙食的依据。管理员、司务长等应根据供给标准、部队任务、物质条件、季节气候、部队生活习惯和炊事班烹调技术等，每星期制