山东电大《婴幼儿营养与保育》形成性考核一

.【判断题】婴幼儿营养包含三个基本的要素：物质材料、营养过程和营养环境。婴幼儿营养就是这 三个基本要素的有机整合。这三个要素通常被称为营养素营养素是指食物中所含的、能维 持生命和健康并促进机体生长发育