饭店实习心得体会

饭店实习心得体会 饭店实习心得体会 　　实习之后需要写实习心得体会，我们怎么样写实习心得体会呢？各位，看看下面的饭店实习心得体会吧！ 　　我们的班次主要分为三个班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七点

饭店实习心得体会 饭店实习心得体会 实习之后需要写实习心得体会，我们怎么样写实习心得体会呢？ 各位，看看下面的饭店实习心得体会吧！ 我们的班次主要分为三个班次：早班、正常班和晚班，早班是早 上七点到十点，我们要在早上七点之前到岗，做好准备工作，打开电 脑，登陆好收银系统，到前台领取备用金和钱柜的钥匙，因为在早上 酒店要为住房的客人提供自助早餐，我们的工作也很简单，就是在刷 卡机上刷一下客人的房卡，确定早上的用餐人数，餐厅规定，每个房 间的只能有两个人吃早餐，其中有一个人刷房卡，另一个则要做无卡 登记，就是在一张无卡登记的卡上，将其登记在其所住房间号上，如 果在他们同行中还有第三个人，我们就要按每人48元的标准去收费， 一般这种情况很少，但是也存在，有时候也会有客人趁我们不注意就 悄然无声的进去。所以要我们特别注意。询问客人的房号以及人数， 做好确认工作。最后要将人数统计起来，交到前台确认签字。 我们的正常班就是早上10点到下午的一点，晚班是下午一点到晚 上九点，我们要提前10分钟到岗，检查收银工作设备是否处于工作状 态，查看零钞是否充足，如果不够，就要打电话给出纳，问是否可以 兑换零钞，她说可以，我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办公室 兑换，一定要点清楚钱数。我们上正常班和晚班的时候，上一个班次 的人会与我们交接现金库存，这时候我们需要认真的点一下钱数，确 定金额，以便确定责任，并且查看交班本记录上上一班未解决的事 情，查看上个班次收银自查账目，交账以及其他物品的交接，接收收